到了云南沧源,一定要体验一下当地特色的佤王宴。这样的宴席已经流传了三千多年,是佤族招待尊贵的客人时才会安排的。

  

  长条形的木桌整齐的摆开,食物就摆放在木桌上,客人分坐在木桌两侧。

  

  

  旁边不远处,食材已经开始准备了,香气不断地飘荡进来。烤乳猪,烤鸡,牛排,都是佤王宴上常见的美食。

  

  凉菜纷纷端了上来,多是当地特色的野菜,还有辣椒等调味料,当地口味偏辣。

  

  

  糯米饭也是佤王宴的主角,看上去很有食欲,吃的时候用手抓着吃。

  

  

  食材一样一样的摆了上来,桌子上丰富起来了,肉食是绝对的主角,大口吃肉,大碗喝酒,在歌声中感受热烈的场面。

  

  

  

  肉,是大块的,各种口味,佤族人质朴而又热情,在歌声中,一杯杯美酒下肚。

  

  

  

  如今没有了佤王,佤王宴则以佤族祭师敬祝酒词为始。祭师用佤语唱念一段祝酒词,欢迎八方宾客。祝酒词以佤语“郎珠不让”作为结尾,意为“吉祥、如意”,佤王宴也正式开始。

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